用玉米釀酒設(shè)備做小曲清香玉米酒，經(jīng)常會(huì)遇到酒苦問(wèn)題，這是因?yàn)槭裁丛蛞鸬?？雅大玉米釀酒設(shè)備釀酒師提醒，這11點(diǎn)沒(méi)做好易引起酒苦！

用小型燒酒設(shè)備釀酒20年的老師傅：20年前民間白酒檢測(cè)的方法，將1杯濃茶倒入酒中，變黑的就是好酒，你認(rèn)為此法科學(xué)嗎？讓雅大小型燒酒設(shè)備釀酒師為您揭曉。

酒的種類很多，有中國(guó)人愛(ài)喝的釀酒新設(shè)備蒸的白酒、外國(guó)人愛(ài)喝的紅酒，還有接地氣的啤酒，今天雅大釀酒新設(shè)備為大家介紹的酒，市場(chǎng)上越來(lái)越受歡迎。

用白酒蒸餾設(shè)備釀的酒越存越香？可忽視這4點(diǎn)會(huì)降低白酒品質(zhì)！下面請(qǐng)隨雅大白酒蒸餾設(shè)備的釀酒師一起去看看吧！

皇帝柑又名貢柑，皮薄多汁，果肉脆嫩，清甜低酸，風(fēng)味獨(dú)特，那用小型蒸酒設(shè)備釀成酒又是怎樣的口感？今天，雅大小型蒸酒設(shè)備釀酒師現(xiàn)場(chǎng)教大家做黃帝柑酒。

用小型白酒釀酒設(shè)備蒸的酒苦味重，是困擾所有釀酒人的一個(gè)大問(wèn)題。那酒苦到底是因?yàn)槭裁丛蛞鸬?？雅大小型白酒釀酒設(shè)備釀酒師提醒，遇到酒苦，請(qǐng)從檢查原料開(kāi)始。

近年來(lái)使用釀酒新設(shè)備做酒的人越來(lái)越多，生料釀酒無(wú)需用釀酒新設(shè)備蒸糧，操作簡(jiǎn)單，省時(shí)省燃料，但做生料酒沒(méi)你想的那么簡(jiǎn)單，這6點(diǎn)需知曉。

傳統(tǒng)釀酒與新工藝釀酒的區(qū)別在于是不是用釀白酒設(shè)備蒸糧。釀酒新人在選擇釀酒工藝時(shí)，經(jīng)常在糾結(jié)到底該使用傳統(tǒng)工藝還是新工藝，所用的釀白酒設(shè)備有什么區(qū)別？

“生香靠發(fā)酵，提香靠蒸餾”，小型蒸酒設(shè)備蒸餾是釀白酒的一個(gè)重要操作，更是掃除苦味的關(guān)鍵步驟。那怎樣的小型蒸酒設(shè)備才能蒸出高品質(zhì)的白酒呢？

白酒價(jià)格有高有低，是什么決定了它們的價(jià)格，高端白酒為什么比高粱釀酒設(shè)備釀造的純糧酒貴幾十倍甚至上百倍？請(qǐng)隨雅大高粱釀酒設(shè)備釀酒師去看看！