對(duì)于懷揣釀酒夢(mèng)想、剛剛起步的老板們來(lái)說(shuō)，廠房可以租，設(shè)備可以買(mǎi)，但能持續(xù)釀出好酒、賣(mài)出好價(jià)的核心技術(shù)，卻無(wú)法速成！技術(shù)，是酒廠的命脈，是品質(zhì)的根基，更是盈利的密碼。沒(méi)有過(guò)硬的技術(shù)支撐，再好的原料和再先…

金秋送爽，丹桂飄香。為慶祝中華人民共和國(guó)成立76周年，弘揚(yáng)愛(ài)國(guó)主義精神，凝聚團(tuán)隊(duì)奮進(jìn)力量，9月29日下午，湖南雅大智能科技有限公司以“紅色華誕團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)”為主題，隆重舉辦國(guó)慶慶?；顒?dòng)。公司領(lǐng)導(dǎo)與全體員工…

為慶祝中華人民共和國(guó)成立76周年，豐富職工業(yè)余文化生活，營(yíng)造積極向上、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的企業(yè)氛圍，9月28日，零陵高新區(qū)第四屆職工趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)在零陵區(qū)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大廈活力開(kāi)幕。來(lái)自園區(qū)的26支代表隊(duì)、600余名職工…

近日，永州市企業(yè)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“市企業(yè)科協(xié)聯(lián)合會(huì)”）第一屆一次會(huì)員大會(huì)暨黨支部委員會(huì)一屆一次會(huì)議在永州南華大酒店盛大召開(kāi)。湖南雅大智能科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“雅大”）董事長(zhǎng)胡順開(kāi)、總經(jīng)理…

醬香型白酒以其獨(dú)特的風(fēng)味層次和醇厚口感，深受眾多酒友喜愛(ài)。然而市面上醬酒品質(zhì)高低不一，很大程度上源于釀造工藝的差異。目前主流將醬香工藝分為四類(lèi)：坤沙、碎沙、翻沙和竄沙。對(duì)于釀酒從業(yè)者而言，深入理解這些…

對(duì)于計(jì)劃開(kāi)辦酒坊或升級(jí)釀酒設(shè)備的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一套好用的釀酒設(shè)備不僅是核心生產(chǎn)工具，更是一項(xiàng)影響長(zhǎng)遠(yuǎn)的關(guān)鍵資產(chǎn)。設(shè)備的選擇直接關(guān)系到出酒品質(zhì)、生產(chǎn)效率、運(yùn)營(yíng)成本。許多新手一味追求低價(jià)，卻最終踩坑不斷。本…

秋天是收獲的季節(jié)，各類(lèi)果實(shí)紛紛成熟，其中，被譽(yù)為“紅寶石”的石榴也大量上市。今天，就讓我們一起來(lái)了解如何釀造風(fēng)味獨(dú)特的石榴酒吧！

2025年9月3日上午9時(shí)，北京天安門(mén)廣場(chǎng)隆重舉行紀(jì)念中國(guó)人民抗日戰(zhàn)爭(zhēng)暨世界反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利80周年大會(huì)。雅大公司組織全體黨員和員工在六樓會(huì)議室集中收看了這場(chǎng)氣勢(shì)恢宏的閱兵直播盛況。

據(jù)民政部數(shù)據(jù)顯示，2025年上半年結(jié)婚登記達(dá)353.9萬(wàn)對(duì)，同比增加10.9萬(wàn)對(duì)。受“雙春年”吉祥寓意及5月結(jié)婚登記新政策影響，今年婚宴用酒需求預(yù)計(jì)將大幅攀升。您，是否已準(zhǔn)備好抓住這波紅利？

做固態(tài)釀酒，在保持良好口感的同時(shí)盡可能提高出酒率，是很多釀酒師傅的共同追求。然而現(xiàn)實(shí)中，出酒不穩(wěn)定、出酒率低等問(wèn)題卻屢見(jiàn)不鮮。作為釀酒設(shè)備廠家，我們深入一線(xiàn)多年，總結(jié)出以下幾大常見(jiàn)原因及應(yīng)對(duì)方法，幫你…